La comunicazione e promozione aziendale, già dal 2012, è incentrata sulla valorizzazione delle caratteristiche di naturalità e genuinità del prodotto commercializzato e sulle sue infinite possibilità di utilizzo nei vari settori gastronomici, aspetti legati alla tradizione e alla storia che la crema di ricotta porta in se.

Il nostro prodotto ha una lunga vita, ha deliziato i migliori palati, ha dato origine al dolce come lo conosciamo oggi!
Cicerone cita, a proposito della Sicilia, di avervi mangiato un “Tubus farinarius, dulcissimo, edulio ex lacte factus”, e cioè un rotolo di pastella di farina, molto dolce, preparato con latte buono da mangiare, descrizione che fa pensare al diretto antenato del cannolo alla siciliana.

All’incessante lavoro di promozione volto alla diffusione delle caratteristiche organolettiche e culturali legate alla Crema di Ricotta ne abbiamo affiancato un altro apparentemente sullo sfondo ma di fondamentale importanza, è la promozione territoriale.

Questa attenzione nasce dal fatto che un ottimo prodotto con una storia così lunga, nella quale è rimasto sostanzialmente immutato, non poteva essere creato se non in un territorio ricco di conoscenze e di intrecci culturali, dove le bellezze architettoniche, artistiche e ambientali ne sono testimonianza evidente.

Altro aspetto che l’azienda porta avanti già da qualche anno è l’impegno nella promozione dello sport, quello sport di sana competizione, fuori dalle logiche economiche, portatore di valori veri ed educativi. Ne è testimonianza la sponsorizzazione della squadra di pallavolo Arata Volley, per un anno femminile e al secondo anno con quella maschile, alcune tappe del circuito BioRace UISP di gare podistiche, la sponsorizzazione di alcuni piloti per la famosa Targa Florio, gara di automobilismo su strada.

A chiudere la strategia di comunicazione aziendale, dove tutto si rende immediato e vicino sia ai nostri clienti che agli utilizzatori finali della Crema di Ricotta Arata vi è la nostra presenza sui social network, Facebook in primo luogo e Google+, qui vi renderemo partecipi delle nostre attività, pubblicheremo ricette, animeremo concorsi e vi faremo viaggiare nel nostro territorio.